Маточное поголовье находится в хозяйстве село Гандзак, где получают оплодотворённую икру, проводят инкубацию до стадии \глазка\.

После, икра перевозится в форелевое хозяйство доинкубируется, выращивается посадочный материал и товарную рыбу.

Основная новеска товарной рыбы от 80 до 250г.
Производственный цикл, в зависимости от навески длиться от 12 до 18 месяцев.